Chinchilla-Scientia-Forum.de

Huhu,

mich würde mal interessieren ob ihr a) diese Frucht kennt, b) auch frisch kennt und c) ob ihr eventuell denn die auch schon mal ausprobieren konntet.

Ich hab mir letzthin die Beeren in getrockneter Form gekauft, um die mal zu testen.
Geschmack: naja, Begeisterung schmeckt deutlich anders, ich könnte mir aber vorstellen - ähnlich wie bei der Maulbeere - dass die frisch deutlich besser wären.

Nicht nur der Name deutet darauf hin, die Beeren sind tatsächlich mit den Äpfeln verwandt, wohl aber deutlich kleiner:
http://de.wikipedia.org/wiki/Apfelbeeren

Aronia stammt vom Apfelbaum? Mh wirklich? Ich kenne diese Frucht. Gerade bei Veganer Ernährung und Schilddrüsenerkrankung ist diese Frucht sehr zu empfehlen. Habe sie mir mal als Saft und Marmelade gekauft. Sehr lecker. http://www.google.de/imgres?um=1&hl=de& ... x=50&ty=73 Aber hat auch seinen Preis. Der Saft kostet 6 € im Angebot....der Aufstrich 3,50 €.
Frisch kenne ich sie nicht. Wird hier auch nicht angeboten.

sie sind mit dem Apfel nur verwandt. Wie geschrieben, die getrockneten Beeren sind nicht gerade empfehlenswert. Offenbar sind sie als Obst mit Zucker deutlich besser.

Die getrockneten Beeren kenne ich und esse sie ganz gerne, solange sie nicht gezuckert sind - nur bekomm ich die so selten in Bio her.
Irgendwann hatte ich mir mal frische Früchte geholt, kann aber nicht mehr sagen, ob es Aroniabeeren waren oder irgendwas anderes, was man normalerweise frisch nicht kaufen kann ...

Nach getrockneten Beeren muss ich mal im Bioladen gucken...kann ja auch für die Chins nicht verkehrt sein. Würdet ihr sagen, dass die Aroniabeere besser ist als die Gojibeere? Ich finde das die Gojibeere doch sehr sehr süß ist...

Geschmacklich für uns Menschen? Meine Geschmacksknospen sagen klar nein. Obwohl die Goji mochte ich auch nicht so sehr, waren aber doch besser.

Die Aronia-Beeren hatten einen etwas bitteren Abgang und eher mehlig, kaum süss... die ganze Kombination ist sehr gewöhnungsbedürftig. Ev spielt aber auch die Trocknungsweise eine Rolle?

Das kann schon sein ... und auch die Gewöhnung an sich, ich ernähre mich viel von wildwachsenden Pflanzen, da mag man süß eh nicht mehr so und bevorzugt das mehlig-bittere-saure irgendwann.

Ja gut möglich, dass es da einen Zusammenhang gibt. Ich mag ehrlich gesagt mehliges Zeug allgemein nicht so sehr, seien es nun mehlige Maulbeeren oder eben auch mehlige Aroniabeeren oder all das Vollkornzeug (mochte ich nie besonders) usw.

Übrigens hier war der Thread:
http://deguworld.proboards.com/index.cg ... read=15852

Die Beeren heissen auf Englisch übrigens Chokeberries und sie sind in Nordamerika einheimisch.

So, die frischen Beeren, die ich gekauft hatte, waren Gojibeeren, keine Aroniabeeren - hab die nämlich wieder bei Teegut gesehen.

Das macht allerdings einen Unterschied . Die Goji-Beeren find ich geschmacklich deutlich besser.